แยมละมุน
 
แยมละมุน

Our story


Lamoonn is a unique Thai fruit jam. The distinctive recipes have been crafted by Chef Konrad Inghelram, former executive chef at several 5 stars-hotels in Thailand, as well as a number of working experiences in Michelin star restaurants in Europe.

Our jams are cooked in a copper pan, a traditional way of making preserves in order to achieve rich and fragrant flavors. Their exquisite taste is obtained by using 60% of high quality Thai fruits with a low sugar content and have no artificial preservatives, colors or flavors added.

The different flavors, from the most classic ones to the more dared combinations, will delight you at every breakfast!

แยมละมุน เป็นแยมที่เน้นผลไม้ไทยๆซึ่งได้รับการพัฒนาสูตรโดยเชฟคอนราด อิงเฮลแรม อดีตเชฟใหญ่โรงแรมระดับ 5 ดาวหลายแห่งในเมืองไทย รวมทั้งประสบการณ์การทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์อีกมากมายทั้งในฝรั่งเศส และเบลเยี่ยมประเทศบ้านเกิด

เราคัดสรรผลไม้อย่างพิถิพิถัน เลือกใช้แต่ผลไม้คุณภาพใส่แบบไม่ยั้ง กวนด้วยสูตรหวานน้อย และไม่ใส่สารสังเคราะห์ใดๆ แยมละมุนจึงเป็นแยมที่เหมาะกับคนรักสุภาพอย่างแท้จริง และอีกหนึ่งในเคล็บลับความอร่อยของแยมละมุนก็คือ เชฟคอนราดจะกวนแยมในกระทะทองแดงซึ่งเป็นเทคนิคดั้งเดิมของชาวตะวันตก จึงทำให้แยมของเรามีความสดใหม่ กลิ่นหอม รสชาติละมุนสมชื่อแบรนด์

Where to buy


           

@lamoonnjam

 

Our Chef


“During my 30 years experiences as a chef, I keep on finding new flavors and ways to create unique dishes. When I first arrived in Thailand in 2010, I was amazed by the tastes of Thai fruits and their varieties. I started making jam with those fresh and local Thai fruits with a touch of western techniques and eventually got these exotic flavored jams named Lamoonn. I still continue developing new flavors, and new product ranges, all of which are local sourced ingredients to support the well-being of Thai farmers."
Konrad Inghelram
Cef-konrad
 

Our Chef


“During my 30 years experiences as a chef, I keep on finding new flavors and ways to create unique dishes. When I first arrived in Thailand in 2010, I was amazed by the tastes of Thai fruits and their varieties. I started making jam with those fresh and local Thai fruits with a touch of western techniques and eventually got these exotic flavored jams named Lamoonn. I still continue developing new flavors, and new product ranges, all of which are local sourced ingredients to support the well-being of Thai farmers."
Konrad Inghelram
Cef-konrad
สั่งซื้อ / Buy